五种食用菌栽培与加工技术

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石鹏皋编著1992 年出版157 页ISBN：7530917137

果品采收贮藏与加工技术

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杨德兴主编1992 年出版308 页ISBN：7503808462

本书共九章。介绍了国内外果品生产现状、果品的贮藏技术、商品处理、加工工艺及果品的主要生理指标的测定方法等。

食用菌贮藏与加工实用技术

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谢宝贵等编著1994 年出版249 页ISBN：7109034224

鲜食玉米栽培与加工技术

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高广金主编2009 年出版285 页ISBN：9787535242365

本书从普及鲜食甜糯玉米基础知识、掌握生产发展动态着眼，较全面地介绍了国内外的科研成果和生产开发经验。

大豆栽培与贮藏加工新技术

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徐冉主编2005 年出版67 页ISBN：7109100960

本书介绍了大豆栽培与贮藏加工新技术。

桔梗栽培与贮藏加工新技术

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韩洪锋主编2005 年出版31 页ISBN：7109101665

本书介绍了桔梗栽培与贮藏加工新技术。

葡萄栽培与贮藏加工新技术

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高文胜主编2005 年出版77 页ISBN：7109101355

本书介绍了葡萄栽培与贮藏加工新技术。

毛皮特种动物深加工工艺与技术

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马美湖编著2002 年出版275 页ISBN：7502339426

人造奶油与起酥油的加工技术

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雕鸿荪编著1988 年出版144 页ISBN：7800440958

工程材料与热加工技术

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程晓宇主编；张建国，王周让副主编2006 年出版286 页ISBN：7560616232

本书为高职高专工程材料与热加工专业教材。