（英）福克斯（Fox，B.W.）著；江丕栋等译1988 年出版304 页ISBN：7502200673
本书介绍了液体闪烁计数中的各种类型样品的制备方法。
李柏林主编2007 年出版157 页ISBN：7562439230
本书共分五章，主要内容有：坐标计算基础知识；道路平面控制网坐标计算；道路施工坐标计算基本方法和实用计算程序；全站仪坐标测量技术和道路工程测绘软件运用；GPS卫星定位测量基本原理和定位实施案例。...
陈月英，佘远国著2009 年出版315 页ISBN：9787811178142
本书包括绪论、果蔬食品加工技术、粮油食品加工技术、饮料食品加工技术、酿造食品生产技术、综合实训等。
高晗主编2007 年出版200 页ISBN：9787122005991
本书介绍了焙烤食品原辅料，加工工艺，质量问题，包装与储藏措施，品种保持技术，配方。
董全，黄艾祥主编2007 年出版238 页ISBN：712200046X
本书介绍了食品干燥加工原理，技术及方法。本书具有一定的理论性，又具有较强的实践性。
