野生果树栽培及加工技术

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王军，宋润刚主编（陕西师范大学食品工程与营养科学学院）2001 年出版160 页ISBN：7801671244

肉类食品加工实用技术

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芮世华，徐苏标编1987 年出版92 页ISBN：780022015X

数控仿真技术实用教程

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袁宗杰，邓爱国主编2007 年出版379 页ISBN：7302162387

本书介绍数控仿真的基本理论和实用技术。

数控车床电气维修技术

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林岩主编2007 年出版194 页ISBN：7122003744

本书以数控车床的电器故障诊断和维修为主题。

英汉数控技术词典

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徐宏海主编2007 年出版241 页ISBN：7122002489

本词典涵盖了数控原理与数控机床、数控编程、数控加工及工艺等方面的15000条词汇。

数控技术应用专业英语

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武秋霞编著2006 年出版153 页ISBN：7203056724

本书是针对数控专业学生学习英语编写的教辅读物。

数控技术专业英语

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李桂云主编2008 年出版183 页ISBN：9787561140376

本教材能够使学生熟悉数控加工工艺、数控编程、数控机床操作与维护中常见的英文。

食品加工技术概论

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赵晨霞主编2007 年出版350 页ISBN：9787109119062

本书介绍了食品加工原料的种类、结构、理化特性；各种食品、果蔬产品加工、乳品加工等内容。

机械加工技术基础

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李新生主编（长安大学地测学院）2007 年出版193 页ISBN：9787111220879

本书介绍了机械加工切削原理及常用的刀具和基本原理等。

数控技术与CAM应用

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孟富森，蒋忠理主编2003 年出版248 页ISBN：7562426899