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当代食品科学与技术概论
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王建林，李海燕，谢朝晖等编著2009 年出版387 页ISBN：9787311026783
本书从食品的原料、生产、加工、包装、运输、储存、保藏等方面系统地介绍了食品科学与技术的基本内容和最新进展。
科学、技术与创新经济学
梁正著2004 年出版280 页ISBN：7203050289
本书以全新的角度，新颖的视角，讲述在现代条件下如何进行技术创新，并与现实生活紧密相联。
燃烧科学与技术 1982年 第1辑
《燃烧科学与技术》编辑部1982 年出版156 页ISBN：
科学技术革命与马克思主义
陈章亮，姚伯茂主编1992 年出版314 页ISBN：7313010273
科学技术与社会文化
北京理工大学科学技术与社会研究所编2007 年出版425 页ISBN：7543850907
本书探讨了科学技术与社会文化的内在关系。
90年代科学技术发展趋势与展望
中国继续工程教育协会编1991 年出版226 页ISBN：7533109090
中国传统文化与现代科学技术
宋正海，孙关龙主编1999 年出版510 页ISBN：7533832450
种庄稼的科学与技术 棉花
河北省农业科学院棉花研究所、河北省邯郸地区农业科学研究所编1965 年出版88 页ISBN：T16086·264
兵器工业科学技术辞典 火药与炸药
游首先，李福平主编1991 年出版194 页ISBN：7118008532
妇产科学新理论与新技术
袁耀萼，盛丹菁主编1996 年出版360 页ISBN：7542813714
