故事会编辑部编2015 年出版247 页ISBN:9787545216608
本书为“中国当代故事文学读本”古今传奇系列之五,不仅收入了当今故事界优秀作者的短篇精品力作,还首次整合了《故事会》杂志创刊以来尚未开发的古今传奇中篇故事资源。故事情节生动曲折,人物形象饱满鲜明,尤其...
胡桂兰编著2009 年出版218 页ISBN:9787302211235
随着网络经济和电子商务的蓬勃发展,网商团队正逐渐融入社会,并迎来了新的发展与提升,他们在改变商业社会规则的同时,也在重新塑造新的模式与规律。梁春晓说,网商赢天下,然而,他们依靠什么赢得天下,成就奇迹呢......
王志雄,游纯雄编著2009 年出版127 页ISBN:9787538155815
这本《大师傅教你做美味面包》适合的读者人群包括:烘焙学校的学生、想要开店的店主、希望提高技艺的烘焙主厨,以及对烘焙非常有兴趣的家庭主妇等。总体来讲,本书的内容专业,包含软式面包、硬式面包、甜面包、调...
爱和自由著2014 年出版178 页ISBN:9787530470985
本书是作者继《跟爱和自由一起做面包》之后的又一精心力作,包含用面包机做面包的基本知识、18款常用馅料和表面装饰、以及200款涵盖各个种类的味美可口的面包。每款面包除给出4种克重的黄金比例配方外,还给出...
何菲鹏编著2010 年出版321 页ISBN:9787511304834
本书为社科类图书,通过学习狼老大身上的各种特性,对提升读者的个人生存、领导能力、团队管理能力都有很大帮助。
兰海越,赵满明2017 年出版89 页ISBN:9787115458513
本书通过生动的语言、直观的实物图片和简单有趣的制作项目,使中小学生在轻松愉快的氛围中快速进入电子技术的世界,掌握最基础但最有用的元器件知识和电路知识,让初学者能快速领略到电子元器件应用和电路设计的...
(日)滨田美里著;刘祎译2014 年出版143 页ISBN:9787511272515
本书介绍了使用面包机制作的各种各样的面包,并以面包机为基础制作的意大利面、蝴蝶面、炸酱面、乌冬面、煎饼、春饼、年糕等,以及将面包机与烤箱配合制作出的牛角面包、黄油卷、甜甜圈等塑形面包。为了使面包...
(日)藤田千秋著;何凝一译2016 年出版143 页ISBN:9787502052843
一般的面包制作都需要“揉面”这个步骤,揉面的力度和时间不够,或是面团膨胀的程度不够,都不能做出好吃的面包。本书完美地解决了这个问题,让新手无需揉面就能做出好吃的面包。本书有4个显著特点:1.不费力;2.步骤....