跟爱和自由一起玩转面包机

本书是作者继《跟爱和自由一起做面包》之后的又一精心力作，包含用面包机做面包的基本知识、18款常用馅料和表面装饰、以及200款涵盖各个种类的味美可口的面包。每款面包除给出4种克重的黄金比例配方外，还给出了烘焙百分比，无论你使用什么型号的面包机，想做多少克重的面包，都可以轻松换算，随心所欲！