周定溶著2008 年出版331 页ISBN：9787801809018
本书鲜明地反映了现代商务管理的特点，是对当代商务管理的内在规律的反映和一种新的探索，有较强的理论性、知识性、操作性和可读性。
姜洪文，陈淑刚主编2009 年出版142 页ISBN：9787122037695
本书主要内容涵盖化验室组织机构与权责、化验室建筑设施建设管理、化验室检验系统及管理、化验室质量与标准化管理、化验室环境与安全等。...
徐玲玲，李艳华主编2009 年出版144 页ISBN：9787122041616
本书主要介绍了投诉的内涵、产生的原应、途径和顾客投诉心理分析、投诉的心理体系等。
朱多生，黄文主编2009 年出版242 页ISBN：9787506455602
本书系统介绍了系统地介绍了餐饮企业管理的基础知识，包括餐饮企业开业前筹备期需要仔细调研的工作，餐饮原料在企业内部流动的顺序进行安排依次安排采购、保管、厨房、前台、推销和成本等几个方面的管理。读者...
杨丽丽，陈小杭主编2009 年出版390 页ISBN：9787117112314
为顺应当今急救模式改变的需要，本书从培养专科护理人才为出发点，以急救医疗服务体系为主线，力求结合国内外急救护理最新进展，以救护的整体性为特色进行编写。全书共分为12章，共约50万字。...
刘海龙，王惠主编2009 年出版515 页ISBN：9787509512296
本书主要介绍了金融风险的种类，金融风险最基本的度量方法，市场风险管理、信用风险管理、操作风险管理及流动性风险管理的概念、理论、度量方法与管理方法，投资组合保险策略，风险预算管理，资产负债管理，全面风险.....
段仕洪，袁世伟主编2009 年出版228 页ISBN：9787503855757
本书是高职高专餐饮管理专业系列教材之一。全书共分9章，包括导言、厨房的硬件管理、厨房的组织管理、厨房人员管理、厨房生产作业管理、厨房产品创新管理、厨房营养配餐管理、厨房运营控制管理、厨房综合性...
张玉利主编2009 年出版483 页ISBN：9787310031344
本书是“南开2008创业案例研讨会”论文集，分别论述了创业案例研究的规范化与科学发展，探讨了创业过程规律性，并对创业企业成功或失败的经验、规律进行了研究。...
刘善华主编2009 年出版282 页ISBN：9787811351392
作者为了满足企业对培养人力资源管理应用型人才的需求，经过调查研究，在总结普通高校与独立院校教学改革实践经验的基础上，充分吸收企业在人力资源管理实际运作的成功案例而编写了这部教材。...
徐文锋主编2007 年出版308 页ISBN：7807285494
本书包括安全检查员的工作职责，安全操作规程、安全检查的程序与方法、安全技术重点监控、安全卫生监控、安全隐患的预防与排除、安全事故的处理程序、安全教育的方法要领导内容。本书稿具有较强的实际操作指...
