董丽华主编；沈海荣，欧涛，黄开旭副主编2006 年出版194 页ISBN：7121021153
本书从数控机床的实际应用技术出发，在系统地介绍了数控机床的组成结构、工作原理的基础上，详细介绍了数控编程基础知识，包括坐标系的确定、常用编程功能指令代码，数控加工程序的组成。结合实际的加工过程，讲述了...
钟卫佳主编2007 年出版1349 页ISBN：750244100X
本书全面、系统地总结了我国近20多年来铜加工工业，特别是铜加工技术方面所取得的成就和经验，系统地介绍了铜加工工业的工艺、技术和装备，尤其对铜加工工业的新工艺、新技术和新设备进行了详细的介绍。...
李光普主编；张轲，崔翰元，肖建中，胡晗燕编者2010 年出版69 页ISBN：9787543326361
本书通过介绍南瓜中的营养成分及功能特性、南瓜加工的系列产品及保健食谱，加强人们长期以前对南瓜的粗浅人受益，使这种极具开发前景和应用价值的蔬菜得到更好的应用，并帮助改变我国南瓜系列产品生产规模小、产...
李光普主编2010 年出版87 页ISBN：9787543326378
本书从我国目前的生产实际出发，参考国内外有关资料，重点介绍了番茄的精制加工先进技术及适用于农村中小型企业选用的先进实用加工技术和工业流程，分三章分别阐述了番茄的营养特性、药用价值及正确食用方法；介绍...
张士印，孔建主编；张志浩，周红珠副主编2011 年出版276 页ISBN：9787302258346
本书以FANUC 0i数控车床系统为主线，由10个项目26个任务组成，每个任务均包括任务导入、任务分析、相关知识等内容。
谢邦祥，刘波编著2009 年出版215 页ISBN：9787536467309
本书概述了特色果酒加工的基础知识，重点对特色果酒原辅料、酿酒酵母、酿酒工艺、特色果酒加工实用技术规程、加工中常见问题及解决措施、特色果酒的赏评勾兑、检验方法等做了详细介绍。对果酒从业人员、生产...
刘宝泉主编2007 年出版121 页ISBN：9787807209065
本书主要介绍大豆高产的新品种，适合大豆栽培的育苗技术、播种技术、施肥技术、田间管理技术和防治病虫害的新技术、新方法、新农药，以及不同产区的品种选择，书后附有与之增产有关的各种数据速查等内容。...
刘慧燕，方海田编著2010 年出版166 页ISBN：9787227044437
本书内容包括：禽蛋的腐败、禽蛋的贮藏、咸蛋加工、皮蛋加工、糟蛋加工、湿蛋制品加工、干燥蛋制品加工、熟蛋制品加工、新型蛋制品饮品、变质蛋制品及副产品利用。...
周泽林主编2018 年出版133 页ISBN：9787536490291
本书稿是一本讲述茶叶加工实用技术的书，从制茶原料、茶叶病虫害防治到绿茶、红茶、黑茶、茉莉花茶的加工原理及技术以及茶叶作为膳食、茶叶加工检测分析方法等多方面都做了详细地介绍，让读者通过阅读该书，可以...
