仇农学主编；罗仓学，易建华副主编2006 年出版515 页ISBN：7502578919
本书介绍了果汁加工原料、果汁加工原料组织结构、化学成分与加工特性的关系，加工原料质量、加工工艺、清洗与处理工艺等。
于毅，张安盛主编2005 年出版72 页ISBN：7109101479
银杏栽培与贮藏加工新技术，ISBN：9787109101470，作者：于毅、张安盛
王华主编；于春健，王胜利副主编2018 年出版248 页ISBN：9787111598688
数控转台技术的发展与提高对数控机床产业的发展有着很大的促进作用，是加工中心、数控铣床及数控镗床等装备的关键功能部件。本书详细的介绍了数控转台典型结构形式与设计案例、选型流程及计算方法、数控转台...
陈捷主编2018 年出版266 页ISBN：9787111598855
数控刀架是数控车床及车削中心最为重要的功能部件之一，本书详细地介绍了数控刀架典型结构形式与设计案例、数控刀架型谱参数、检测测试及可靠性分析、附件选用及安装调试与维护、数控刀架选型案例及数控刀架...
张世宏编著2011 年出版211 页ISBN：9787535246387
本书介绍粮油品质检测的内容与方法，主要包括物理概念、化学成分分析及感官鉴定。介绍粮油品质检测的内容与方法，主要包括物理概念、化学成分分析及感官鉴定。...
黄翠琴，陈燕编著2011 年出版126 页ISBN：9787533538903
本书立足于生产实践，从竹主要识别特征与理化性能入手，重点介绍了竹制日用品的生产技术，以及竹材人造板加工技术、竹材深度加工技术与竹副产品综合利用等。...
张权，汪萍主编；唐昌建，徐玲，伍毅副主编；王渝俊主审2010 年出版96 页ISBN：9787564308247
本书主要介绍数控技术的基础知识，包括数控机床入门，加工工艺基础，数控加工工艺基础，数控加工编程基础，数控仿真技术，Mastercam等等。
