石生岳,常宏主编2005 年出版196 页ISBN:7542409964
本书较为系统、深入浅出地介绍了农作物种子加工的原理和技术,力求理论联系实际,内容翔实,通俗易懂。
高杰主编2013 年出版159 页ISBN:9787121185854
《黄帝内经》中说:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”这句话最好地诠释了主食的重要性。本书汇集了最常见、最经典的家常主食,包括面、饭、粥,等等,介绍了最细致的制作步骤、最全面的烹饪技法和最有效......
王涛,王碧文,王祝堂编著2007 年出版220 页ISBN:7502596925
本书介绍了各种铜的性能特点和产品的应用知识,以及铜合金熔炼与铸造和生产技术。
徐有华,汪文凤主编2014 年出版136 页ISBN:9787116087057
《宝石加工技术》介绍了宝石材料的概念、分类、性质,宝石款式、宝石材料的选取与设计,宝石加工设备的原理和使用方法,以及常用加工材料,阐述了刻面型宝石、弧面型宝石、珠形宝石和异形宝石的材料特征、设计要领...