周旭光编著2010 年出版170 页ISBN：9787115224514
本教材共有十一个项目，主要内容包括电火花原理、电火花加工基本规律、电火花加工工艺，电火花机床操作、线切割机床（含慢走丝）操作、其它特种加工技术简介。...
美食生活工作室组织编写；张恕玉，王作生主编2013 年出版239 页ISBN：9787543689718
最爱家常菜系列，是我中心重点打造的常销书，全系列包括最爽口的凉拌菜、最可口的家常主食、最诱人的麻辣川菜、最营养的家常汤煲、最爱吃的家常菜、最美味的家常热炒六本。...
陈绪荣主编2011 年出版191 页ISBN：9787548404941
本书专门为普通百姓设计，精选多道好学易做的汤、粥及主食，每例汤、粥、主食都配有精美的图片、详细的制作过程和科学的营养分析，内容丰富，旨在帮助读者全面掌握制作汤、粥和主食的技巧，合理搭配美食，从中获得美.....
李瑜主编2009 年出版223 页ISBN：9787534944116
本书包括食用菌贮藏保鲜与加工，特性食用菌的营养及药用价值，食用菌贮藏保鲜，食用菌干制加工技术，食用菌盐渍加工技术，食用菌糖制加工技术，食用菌罐藏加工技术，食用菌风味食品与休闲食品加工技术，藻类食品加工......
