王勇,吕懋国主编2009 年出版189 页ISBN:9787811224603
本书作为中等职业教育国家规划教材,介绍了八大地方风味流派的基本特点、基本菜品及传统名菜制作的基本原理、技艺和操作技能。
穆毅2008 年出版88 页ISBN:9787221080783
本书是配合九年义务教育课堂教材设计的同步综合练习题集,供学生随课程进度练习使用。
易嘉2008 年出版92 页ISBN:9787221080790
本书系配合九年义务教育课堂教材设计的同步综合练习题集,供学生随课程进度练习使用。
李竹2008 年出版96 页ISBN:9787221080790
本书系配合九年义务教育课堂教材设计的同步综合练习题集,供学生随课程进度练习使用。
韦超主编2009 年出版221 页ISBN:9787506742689
本书内容实用性强,富有中专特色。除可供医药中等职业学校的药学类专业学生使用外,还可作为医药技工学校学生及药品相关企业初、中级工人岗位培训的教材。...
梁前德主编2009 年出版168 页ISBN:9787040250848
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材《基础统计》(第三版)的配套用书。与主教材对应,本习题集在复习教材内容的基础上,设置大量统计学练习题,题型有判断、选择、计算与案例分析等。...
董原编著2008 年出版278 页ISBN:9787204099405
本套书主要有油漆工、钳工、模具工、焊工、电工、冶金工、钣金工、木工等,还包括机械制图与绘制技法等内容,丛书对不同的工种技能进行了从理论到实践的指导。...
(美)吴月梅主编2009 年出版321 页ISBN:9787100066495
本书是供阿拉伯语区的汉语学习者使用的工具书。把词和短语按语义的关联性分为14个主题,主题下细化出142个话题,共收录约4000余条常用词和短语,每个词条与图对应,注有拼音和英文释义。...
易嘉2008 年出版80 页ISBN:9787221080783
本书是配合九年义务教育课堂教材设计的同步综合练习题集,供学生随课程进度练习使用。