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铣削、锯削加工
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王先逵主编2008 年出版169 页ISBN：9787111242383
本书包括铣床，铣削用量，铣削工艺，锯床等方面的知识。
饮料加工技术
叶敏主编2008 年出版255 页ISBN：9787122025746
本书阐述各类饮料的生产工艺为主线、讲述了饮料加工工艺的关键操作、常用设备及新技术。
船体冷加工
金鹏华主编2008 年出版142 页ISBN：9787118058116
本书是船舶主体工种岗位培训教材之一。
果品蔬菜贮藏加工问答
商训生主编1995 年出版206 页ISBN：7109037738
谷物加工技术
顾鹏程，胡永源主编2008 年出版262 页ISBN：9787122035509
本书全面介绍了米、面加工生产技术和必须的基本理论知识。
数控加工技术
吴明友编著2008 年出版261 页ISBN：9787111246657
本书主要介绍了数控机床的编程与操作方法等知识。
农药剂型与加工配制
徐汉虹编著1997 年出版186 页ISBN：7535918603
果蔬加工技术
王士刚等编著1992 年出版142 页ISBN：7536420064
林副产品加工
何沛等编写1986 年出版124 页ISBN：16425·18
果蔬贮运与加工
赵晨霞主编2002 年出版261 页ISBN：7109075842
