书籍 谷物加工技术的封面

谷物加工技术

顾鹏程 胡永源主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2008

ISBN

9787122035509

标注页数

262 页

PDF页数

276 页

书籍介绍
本书全面介绍了米、面加工生产技术和必须的基本理论知识。
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