刘书成主编2011 年出版421 页ISBN：9787564503079
本书重点介绍了水产食品原料的种类和特性，系统分析了水产食品原料中化学成分和特性，阐述了水产品加工的基础理论、基本原理和加工技术，并结合生产实践介绍了工艺案例，以理论指导实践，以实践验证理论，两者相辅相.....
张学锋，罗岳雄主编；谭滨等编写2004 年出版98 页ISBN：7535937365
本书是介绍蜂产品初加工技术和蜂产品经营的普及性读物，内容包括蜂蜜、蜂王浆、蜂花蜜、蜂胶等的初加工、包装、收购和销售的指示。
罗建新主编2011 年出版179 页ISBN：9787560971704
本书主要介绍MsterCAM2008软件的使用方法和在零件加工中的编程方法，从简单到复杂，本书多用图表来进行说明，较少用描述性语言介绍。
许孔联编著2009 年出版271 页ISBN：9787122039989
本书根据《国家职业标准》中、高级数控加工中心操作工的基本要求而编写。
丁昌滔主编2008 年出版260 页ISBN：7534132606
本书针对数控加工技术的使用，详细介绍了数控加工编程的基础知识，数控车床、数控铣床和加工中心的加工工艺、程序编制和加工操作等内容。...
余志洪责任编辑；王浩伟，顾剑锋，董湘怀2019 年出版200 页ISBN：9787313190499
本书为“材料科学与工程前沿系列”丛书之一。本书主要介绍了各种材料（包括金属材料、复合材料、高分子材料等等）的成形理论和加工原理，包括通常意义上的铸、锻、焊。书中还详尽介绍了材料加工的新设备、新技术...
