陈学翔主编；徐彪，陈洁训，江卫华副主编；梁亚志，张志田等参编；李大成主审2011 年出版304 页ISBN：7111345800
本书主要介绍了机床操作，手工编程，软件自动编程等方面的知识。
毛禹忠主编2011 年出版311 页ISBN：9787308085953
本书力图使学生对现代物流包装和加工有较完整的认识，了解现代物流包装和加工发展的意义，初步掌握现代物流加工与包装设计的方法，为将来从事相关职业打下良好的基础。书稿注重实用性和新颖性，在每章引入案例，强调...
马美湖编著2005 年出版221 页ISBN：7508227433
本书介绍了腌腊肉常使用的辅料，肉的腌制作用与方法，腌腊肉制品、腌腊禽制品、香（腊）肠的加工，腌腊肉制品的检验，腌腊肉制品的加工厂房与设施，腌腊肉制品加工中的卫生管理。...
侯建华，胡云林主编2006 年出版551 页ISBN：7502576541
本书介绍了石材生产、使用、检测、维护、装饰等过程中使用的化工产品及其选用、使用和操作。
陈兴云，姜庆华主编2009 年出版289 页ISBN：9787111277804
本书围绕当前高职院校人才培养模式改革要求，借鉴德国等发达国家开发行动导向课程的经验，以典型工作任务为基础，以工作过程为导向，采用学习情景组织教学内容。...
韩广利，曹文杰著2009 年出版156 页ISBN：9787561831731
本书介绍了机械加工基础知识，切削加工基本工艺方法，特种加工技术，数控加工技术等。
《新农村建设青年文库》编写组编写2008 年出版100 页ISBN：9787537159272
本书向农民朋友介绍了蘑菇、香菇、金针菇等食用菌的加工技术，不仅详细介绍了食用菌加工的一系列流程，而且还提供了富有特色的盐渍、蜜饯等的加工配方和保存方法等。...
