杨叔子主编；李斌，张福润常务副主编；常治斌，鲍剑斌，汤漾平等副主编2012 年出版220 页ISBN：9787111380313
本书汇集了机械制造技术各个主要方面的内容，较全面地反映了现代先进制造技术的新进展，具有内容简明，叙述通俗，便于使用的特点，是一部具有很高使用价值的机械加工工艺师手册。本手册为修订版。内容分为8篇，包括......
朱忠南主编2009 年出版187 页ISBN：9787532396498
本书系统介绍了金瓜的生物学特性、栽培、育种、贮藏、加工技术和病虫害防治等。
赵晨霞主编2009 年出版323 页ISBN：9787109133082
本教材包括果蔬贮运基础知识、果蔬贮藏保鲜技术、果蔬加工用水与原料处理等内容。
人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2012 年出版129 页ISBN：9787516701492
本书为茶叶加工工中级职业技能培训鉴定教材
