水产品加工

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周仰翔，裘永根等编著1993 年出版181 页ISBN：7536622260

本书介绍了水产品加工的基本知识、加工原理和各种加工方法。

酱腌菜及小菜加工

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艾启俊编著1999 年出版220 页ISBN：7500213433

名牌禽制品传统加工法

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傅宝信编著1988 年出版102 页ISBN：7800441326

钢筋的冷拔加工及其应用

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潘长年编著1959 年出版127 页ISBN：15040·1437

煤炭加工转化论文集

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曲靖地区行政公署2222 年出版271 页ISBN：

热加工自动化

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刘玉文主编1986 年出版345 页ISBN：15033·6278

机械加工工艺设计手册

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张耀宸主编1987 年出版733 页ISBN：7800460061

豆类加工128个怎么做

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赵齐川等编2002 年出版127 页ISBN：7539020938

家庭农产品加工手册

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裴玉，石仁编1981 年出版511 页ISBN：16144·3111

果蔬实用贮藏加工500法

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柳福炎等编1997 年出版306 页ISBN：7535711545