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化学工业
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东北物资调节委员会研究组编辑1948 年出版189 页ISBN：
中国的海洋化学
宋金明等编著2000 年出版210 页ISBN：7502751084
食品生物化学
天津轻工业学院，无锡轻工业学院合编2007 年出版511 页ISBN：9787501902095
化学
赵铁祥编1997 年出版309 页ISBN：7561107862
生物化学讲义 上
张其昌编1980 年出版192 页ISBN：
化学检验实训
吴赛苏，丁邦琴编2007 年出版275 页ISBN：7502596704
本书对各种化学检验方法进行详细讲解。
食品化学
汪东风主编2007 年出版306 页ISBN：9787502593766
本身阐述食品中化学的基础理论：包括水分、脂类、维生素、食品色素、食品添加剂。
表面化学
甄开吉编著1995 年出版403 页ISBN：7560116817
医用化学实验指导
高欢主编2007 年出版109 页ISBN：7810607707
电镀化学基础
石金声主编2005 年出版443 页ISBN：753082600X
