于功弟，路枝编1993 年出版293 页ISBN：7810225367
本书介绍了新型微机实用技术和系统工具的功能特点及其试用方法
李彬，孙怡编著2017 年出版220 页ISBN：9787563735211
饭店服务质量管理是饭店管理系本科生的专业课，本书根据本科生教育目标组织内容。在理论体系方面，较以往的TQM全面质量管理有新突破，更为关注在新媒体时代饭店服务质量的新关注点与新变化，更为关注实时响应内外...
李枫林著2010 年出版303 页ISBN：9787307074194
本书选择现代服务业作为考察对象，切合时代的要求，主要研究现代服务业中的知识密集型服务业和应用现代信息技术改造后的新型服务业，对具有服务学科特点的知识和规律进行介绍，主要内容包括：绪论、服务的概念、服务...
吉根宝主编2009 年出版283 页ISBN：9787302203445
餐饮管理与服务是现代饭店经营管理的重要组成部分，也是高职高专旅游管理、酒店管理等专业的核心课程之一。全书内容分为四篇：技能篇以工作任务形式，分为基本技能、中餐服务和西餐服务3个部分，重点阐述托盘、铺...
周朝民编著2008 年出版374 页ISBN：9787543215382
本书系《网络经济学》一书的修订版，为了更加贴近高校相关课程的设置，更名为《网络经济与管理》本书针对网络经济学这一日新月异的学科，抓住时代潮流，在原书的基础上更新了网络经济的核心价值和研究框架，信息网络...
