万雯，郭志敏主编2009 年出版283 页ISBN：9787307068308
本书是我社高职高专“十一五”规划教材，讲述前厅与客房服务管理主要岗位的服务技能，其主要目的是针对高职高专的学生特点，突出其实用性。...
PETER M.KETTNER，ROBERT M.MORONEY，LAWRENCE L.MARTIN著；高迪理译2016 年出版390 页ISBN：9862980798
韦小良编著2011 年出版267 页ISBN：9787307094086
本书分为十章，分别介绍了客房服务员岗位描述；客房清洁整理作业；对客人的客服作业；计划卫生和保养作业；客房部管理人员岗位认知；客房人员配备与管理；客房质量管理；客房设备用品管理；客房产品设计；客房安全防......
