卢开国主编2006 年出版210 页ISBN：7802094399
本书分别介绍了餐饮服务的基础知识，主要包括餐饮概述、餐饮服务的基本技能，中餐厅服务，西餐厅服务，酒水服务，餐饮部组织机构设置及设备用品管理，餐饮服务质量管理，我国主要客源的饮食习性等。...
谢礼珊，彭家敏，关新华编著2016 年出版336 页ISBN：9787302423263
本书是一部系统介绍服务管理理论与方法的教材。基于国外服务管理教材和国内外服务管理学者的最新研究成果，紧密结合中国服务管理实践需求，本书从“服务概论”、“构建服务体系”、“服务运营管理”、“服务型...
翁汉平主编2006 年出版287 页ISBN：7307048760
本书结合饭店管理的特点，对前厅和客房的构成要素、组织结构、质量管理、价格确定等进行介绍。本书作为教材，材料充实，各章均附有小资料、小知识以及案例分析和思考题。...
国家人口计生委课题组编2012 年出版91 页ISBN：9787501242818
本书探讨中国改革开放以来，人口管理体制对国家人口政策的影响、对国家经济发展的作用，如何建立健全人口管理体制以及相关人口政策的建议和实施。...
张勘著2009 年出版129 页ISBN：9787564118761
本书科学而明确地阐述了社区卫生服务中心的科研管理流程，包括科研项目管理、标书设计、经费管理、科研档案管理、科研机构管理等。
束梅玲编著2010 年出版213 页ISBN：9787121114502
本书分为认识企业网络、组建企业办公室网络、组建小规模企业网络和规划中规模企业网络4个模块16个任务，全面系统地介绍了组建企业局域网所涉及的计算机网络相关知识、组网实用技术。...
吴献文编著2010 年出版278 页ISBN：9787115232960
本书是从实战出发，以应用为目的，防范手段为重点，理论讲述为基础的系统性、实战性、应用性较强的网络安全教材。
王健光主编2010 年出版374 页ISBN：9787564123512
本书主要内容：C语言程序设计基本知识、程序设计结构、基本算法及程序设计思想，以“职业活动导向，任务驱动，项目载体”贯穿全书。
史岩主编2013 年出版273 页ISBN：9787560988467
本书根据我国高职高专教育的要求，加强对学生计算机水平、绘制工程图纸能力的培养。通过对本教材的学习，使学生掌握AUTOCAD的基本知识、技能、技巧，能熟练绘制专业技术图纸。本书主要分为8个章节，包括AutoCAD的...
