傅启鹏主编1991 年出版378 页ISBN：7040071800
本书着重阐述了餐饮在饭店的地位及作用、服务员的服务技能以及中西餐必备的服务知识、餐饮管理基础知识。
卢晓主编2009 年出版288 页ISBN：9787302200338
本教材从景区概念及相关基本定义入手，从服务于管理两个大方面进行了深入的探讨。
张良卫主编2010 年出版270 页ISBN：9787504733269
中国物资出版社即将出版的《物流保险》一书主要从保险的基本原则、采购物流风险与保险等方面的详细而充实的相关内容。
安贺新主编2011 年出版272 页ISBN：9787122109651
本书按照服务营销管理活动的基本程序设计篇章结构，包括服务购买者行为分析、市场定位、服务营销7Ps组合策略、服务失误与补救、服务质量管理等内容。...
田芙蓉主编2004 年出版249 页ISBN：7810688278
本书讲述酒水知识及酒吧服务与管理，具体细分为饮料的分类、软饮料、配制酒及鸡尾酒、酒吧概述、服务及管理各章节。
高午阳，陆丽娥主编2011 年出版209 页ISBN：9787122106605
本书主要内容包括：认识旅游景区、旅游体检的塑造、旅游景区的接待服务等。
张书珩编著2005 年出版312 页ISBN：7800846946
本书为工商管理硕士应该学习的基本内容，从理论和实践两个方面进行了通俗普及性论述。
