陈平主编2011 年出版190 页ISBN:9787111331285
本书以五星级以上饭店客房服务与管理职业能力培养为核心,结合行业前沿性、拓展性知识要点和管理技能,按照学生的认知规律精心编排内容。...
张永华主编2010 年出版209 页ISBN:9787561227404
本书针对高职高专学生的特点,以提高学生实践能力为目标,以全新的角度介绍和阐述了前厅部运行与管理的相关知识。全书以实用、创新为特点、理论系统完整,思路清晰,注重理论和实践的结合。...
《高考实战训练丛书》编写组编2003 年出版209 页ISBN:7562813884
本书为高三学生语文高考复习用书,在提供古代文阅读材料、练习题的同时,附有文史阅读和写作借鉴材料,学生藉此可加深对古文的理解。