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  • 国以“食”为天 中国粮食问题的探讨与改革

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    苗复春等著1998 年出版247 页ISBN:7563328203

  • 新电脑课堂 安装与重装操作系统 卓越版

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    本书编委会编著2007 年出版277 页ISBN:7121042274

    本书全面、细致地介绍安装与重装操作系统的每一步骤及所有知识,从一台组装好的电脑讲起、介绍BIOS设置、硬盘分区、硬盘格式化以及安装操作系统的方法,其中安装的操作系统包括Windows 98、Windows 2000、Wind...

  • 安装工程计量与计价实务

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    郭靖,张慧宣主编2017 年出版101 页ISBN:9787568234900

    本书根据高等院校培养技能型人才的目标,并结合编者多年的教学经验编写而成。全书共包括10 个项目,分别是给水系统管道工程量计算,排水系统管道工程量计算,采暖系统管道工程量计算,设备安装工程量计算,水暖及水灭....

  • 实用系统安装与重装

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    华信卓越编著2008 年出版179 页ISBN:712105633X

    本书详细介绍了安装与重装操作系统的方法以及相关知识,内容主要包括安装操作系统的基础知识,安装与重装Windows 98、Windows 2000、Windows XP、Windows Server 2003和Windows Vista等操作系统的具体方法,并讲...

  • 食品加工过程安全控制丛书 食品热加工过程安全原理与控制

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    李琳,苏健裕,李冰,徐振波编著2017 年出版256 页ISBN:9787122280893

    本书按照“什么是食品加工,食品热加工存在哪些安全问题,这些安全问题应当如何去解决”这样一条主线进行编写。从绪论开始便开始贯彻这一主线,总述了整本书的主题框架和思路。全书针对近年来人们日益关注的食品...

  • 西方粮食战略与我国粮食安全保障机制研究

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    余莹著2014 年出版323 页ISBN:9787516125755

    本书认为当前国际粮食贸易主要受美国、欧盟等西方粮食大国影响。在西方粮食大国的主导下,国际粮食贸易规则的制定与执行有许多矛盾,西方粮食大国之间争夺市场份额导致GATT时期未形成有效农产品贸易规则,WTO粮...

  • 调味品加工工艺与配方

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    贠建民,张卫兵,赵连彪编2007 年出版395 页ISBN:7502598170

    本书介绍了发酵调味品等的基本原理及生产方法,工艺流程、操作要点、生产配方、产品质量标准、工艺特点。

  • 安全优质水产品的生产与加工

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    汪秋宽主编2005 年出版314 页ISBN:7109095754

    本书为安全优质水产品的生产与加工。

  • 肉品学与肉品加工技术

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    路生辉编著1991 年出版380 页ISBN:7311004349

    甘肃省高等学校试用教材:本书以猪、牛、羊、禽、兔肉为主,介绍了肉的基本知识和各类肉制品的加工技术。

  • 机械加工系统试验数据实时采集与处理

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    吴盛济,姚国兰编著1990 年出版280 页ISBN:7111020936

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