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《市志·农业卷》资料长编 粮食生产志 第3章 薯类
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农业志编辑部1993 年出版12 页ISBN：
粮食加工技术
侯红萍，梁丽雅编著2005 年出版267 页ISBN：7508707869
本书介绍了小麦，稻谷、豆类等的加工生产方法，并介绍了副食品淀粉、糖、酒、食醋的选材加工，制作生产方式。
中日粮食经济和技术问题探讨
丁声俊，（日）横川洋主编1998 年出版346 页ISBN：7109055795
粮食工作研究文集 2
宜昌地区粮食经济学会，枝江县粮食经济学会编1990 年出版199 页ISBN：
嘉兴粮食志 第2稿
嘉兴市粮食局粮食志编纂委员会1991 年出版588 页ISBN：
粮食干燥系统实用技术
中国储备粮管理总公司，辽宁省粮食科学研究所编2005 年出版226 页ISBN：7538145222
农业生产技术：粮食作物
山东人民出版社编1958 年出版264 页ISBN：T16099·205
粮食类食品加工技术
吴茂江编著2009 年出版163 页ISBN：9787227041603
本书重点介绍了西瓜、甜瓜和各种蔬菜制作特色食品的加工技术。
粮食工作法令汇编 1952年9月至1953年12月
中央人民政府粮食部办公厅编1954 年出版274 页ISBN：
粮食作物先进实用技术
《农村经济技术社会知识丛书》编委会编2000 年出版120 页ISBN：7109057925
