书籍 粮食加工技术的封面

粮食加工技术

侯红萍 梁丽雅编著

出版社

北京：中国社会出版社

出版时间

2005

ISBN

7508707869

标注页数

267 页

PDF页数

276 页

书籍介绍
本书介绍了小麦，稻谷、豆类等的加工生产方法，并介绍了副食品淀粉、糖、酒、食醋的选材加工，制作生产方式。

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