李帆，叶晓英，赵海燏，耿小颖，杨春晟著2015 年出版529 页ISBN：9787111475705
电感耦合等离子体原子发射光谱法（简称ICP-AES法）是当前应用范围最广、效率最高的先进分析手段。本书利用该方法，利用充分的试验数据，实现了测定常见牌号高温合金中Al、B等21个痕量、微量和常量分析元素，可满足日...
白军飞，徐志刚，王晓兵，吕开宇，仇焕广著2014 年出版222 页ISBN：9787514150391
自20世纪70年代以来，中国在促进农业生产、保障食物供应、改善居民食物消费和营养水平方面取得了举世瞩目的成就，为全球解决温饱问题和反贫困做出了巨大贡献。但新时期中国的农业生产和食物供给方面将面临日益...
杨月欣主编2002 年出版110 页ISBN：7501936978
本书着重介绍了与人体健康紧密相关的一些维生素的常识性知识，包括维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、维生素B12、维生素B6、叶酸、维生素A、维生素E、维生素D、维生素K、生物素以及泛酸，分别介绍了它们的化...
王海玲编著2018 年出版177 页ISBN：9787121339622
我们编写本书的目的，不是探讨治疗癌症的方法，而是在于预防，因“预防胜于治疗”。而用饮食来预防癌症，是21世纪防癌医学的要点，是被证实可靠且有效的方法！本书开篇详细讲述了防癌抗癌该吃什么、怎么吃，且要改掉......
李政主编；雷敏副主编2017 年出版192 页ISBN：9787121325151
面对琳琅满目的食物，常听人抱怨说”不知道该吃些什么”。事实上，从众多健康的食物中，挑选出合适自己的食材，这的确是一门学问。正如营养师们所提倡的那样：我们不仅要吃得好，更要吃得对，吃出营养和健康来！正是......
