万文龙主编2008 年出版181 页ISBN：9787561758137
本教材根据常州高职园区内各学院不同专业的要求，采用以周为单位的模块化形式进行编排撰写。主要讲授所用加工中心的基础知识以及所配数控系统的基本知识，针对所用加工中心的操作，通过实际操作训练，使学生能操作...
薛效贤，张月，薛薪编著2014 年出版203 页ISBN：9787122187529
本书主要介绍大麦（青稞）、莜麦（燕麦）、荞麦、小麦等的籽粒结构和组成、营养价值、药物价值、用途及饮食品加工技术。本书可供从事食品加工及新产品开发等工作人员，以及广大农民群众、家庭、作坊、饭店、中小型企...
仇翠欣主编；艾茂辉参编2015 年出版241 页ISBN：9787307168480
《加工制造业职业道德》全书分为职业道德基础知识、加工制造业职业道德规范和职业道德修养一共三篇。其中加工制造业职业道德规范是主体，一共分析了六项基本规范，每一部分都按照从重要性到内涵再到养成的体例...
吴跃编著2015 年出版271 页ISBN：9787030466518
本书《杂粮加工工艺学》将以深入浅出的方式着重讲解杂粮的基础理论，全面系统地介绍常见谷物类杂粮、杂豆类杂粮、块根块茎类杂粮和木本类杂粮的加工基本原理、工艺、关键技术及产品，为杂粮的高效利用、新产品...
郝继红，甄雪松等主编2008 年出版325 页ISBN：7811242710
本书基础篇讲述数控车削加工编程基础知识、数控编程中的数值计算，各单元均以零件加工为主线，通过任务驱动的方式，详细介绍数控车削加工常用编程指令的使用方法。实训篇通过轴类、套类、盘类和配合件的实训讲解...
韩建春，邵美丽，郭鸰编著2011 年出版269 页ISBN：7566102133
本书从教学、科研和生产实际出发，以酸奶为主线，从酸奶的生产与发展和酸奶的分析检验与安全控制两大部分进行了介绍。具体阐述了：酸奶的功能及其新品种、酸奶微生物与发酵生物化学、酸奶生产技术、酸奶的感官评...
薛东彬，刘有余，于雷主编；沈明秀，于春海，何仁琪副主编2013 年出版220 页ISBN：9787560985435
本书主要内容包括：数控技术的基本概念、数控加工工艺基础、数控编程基础、数控加工走刀路线的相关坐标计算，数控车床加工工艺与编程，数控铣床加工工艺与编程，用宏程序与数控机床基本操作。数控铣床编程、加工中...
