邓福光著2010 年出版236 页ISBN：9787801657602
本书以国际分工、经济全球化和国际投资理论为指导，论述了中国加工贸易发展的动因、历程、现状和特点；采用实证检验方法，分析了加工贸易对我国经济的影响，合理预测了我国加工贸易的未来发展趋势。...
孟宪军，乔旭光主编2012 年出版258 页ISBN：9787501987559
全书共设十一章，内容主要涉及果蔬加工的基础知识、果蔬罐制、果蔬速冻、果蔬糖制、蔬菜腌制、果蔬制汁、脱水果蔬制品加工、果酒酿造、果醋酿造、鲜切果蔬加工、果蔬原料综合利用等内容。为了便于学生学习和...
付有利主编；李昌文，李素云，姜春鹏副主编2011 年出版352 页ISBN：9787502370442
本书系统地阐述了大豆及豆制品的成分与营养价值，介绍了豆制品加工的原辅料、加工技术及生产卫生要求，并通过实例介绍了非发酵豆制品、发酵豆制品、豆类饮料的生产过程、大豆加工副产品的利用方法等，可供食品工...
康鹏工作室编著2007 年出版400 页ISBN：7302143773
本书介绍Mastercam X软件的二维绘图，三维图素的创建和编辑，以及实体建模，二维加工和三维加工方法的实例应用。
武友德主编；武明洲，沈韡副主编；李先跃主审2014 年出版111 页ISBN：9787111475002
本书结合生产实际，融入了大量的作者亲自做过的工程实践案例，用通俗易懂的工程实践用语深入浅出地讲解了机械加工工艺过程技术文件和机械加工工序工艺文件的制订的方法、步骤和应注意的问题，对于指导在校学生和...
罗红霞，姜旭德主编2012 年出版188 页ISBN：9787502636258
本书是结合现代化乳品生产企业岗位的培养要求，强调职业能力和实践能力的培养，突出工学结合的高职教育教学特点，以企业真实岗位和产品为载体，以项目教学进行情景设计，共设计10个项目，每个项目以知识目标和能力目.....
熊隽，何苗，钟如全主编2014 年出版304 页ISBN：9787118092516
本书按照项目式体例编写，共分为14个项目：数控车削加工基础、数控车削加工工艺分析、轴类零件的编程及加工、盘套类零件的编程及加工、槽与螺纹的编程及加工、非圆曲线的编程及加工、数控车床加工综合实例、数...
冯启明，周玉林，王维清编2010 年出版330 页ISBN：9787116069831
本书介绍了非金属矿加工的主要工艺技术，包括非金属矿的破粉碎、选矿、提纯、改型、改性等，非金属矿加工机械设备，以及最常见的14种非金属矿的矿产资源分布、矿石学特征、用途、工业要求和深加工技术方法等。...
