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赵子曰 牛天赐传
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老舍著1999 年出版390 页ISBN：7544214575
牛东生医案医话选
牛东升著1982 年出版182 页ISBN：
传统良法良方防治牛病
王祥忠主编2016 年出版284 页ISBN：7518910984
牛根生谈创业
任子龙著2009 年出版254 页ISBN：9787807474050
本书从牛根生的角度展现了其创业经历及其给读者的一些创业忠告。
中国画水墨牛技法
谢京秋著2003 年出版61 页ISBN：7531430053
世界各国牛种
（苏）Н.Г.德米特里耶夫著；曹霄著1984 年出版366 页ISBN：16196·141
家庭川味牛羊菜谱
李乐清编著1992 年出版74 页ISBN：7503204737
牛病猪病治疗法
1955 年出版36 页ISBN：T16102·22
牛全德与红萝卜
姚雪垠著民国 年出版218 页ISBN：
姚雪垠著1942 年出版100 页ISBN：
