刘宝家,李素梅,柳东等编1990 年出版441 页ISBN:7502309594
本册内容包括:蔬菜食品、畜肉食品、禽、蛋食品、乳制食品、水产食品、调味品的原料配方和制作方法。
(美)(M.马斯特森)Michael Masterson,(美)(H.克涅夫)(Herman Knief)著;徐惠民等译1999 年出版232 页ISBN:7505354841
来存良等主编2001 年出版240 页ISBN:7502020608
本书包括厚煤层高产高效开采工作的采区巷道布置方法,煤巷锚网支护技术,工作面设备选型配套与使用,采煤工艺优化及劳动组织,生产安全技术等内容。 ...
林仁华,乔松楼主编2000 年出版244 页ISBN:7110047849
本世纪是一个崭新的时代,需要年轻的一代去驾驭,青少年是未来的主人,是我们明天的太阳,在他们的心灵中播下科学和种子,不仅是他们成才的基础,更是我们民族振兴的希望。因此, 我们编写了这套丛书,用知识来武装......
石全主编2001 年出版170 页ISBN:7118025690
本书第一编为零件、常用件的维修性设计案例,包括零部件设计准则的应用示例;螺栓螺母、轴承等的设计与应用示例等。第二编主要介绍系统与设备的维修性设计案例。...
倪健主编2008 年出版596 页ISBN:9787122014337
本书第一部分介绍片剂基本知识,第二部分介绍了目前片剂的研究热点。第三部分突出体现了原工艺的设计思路和关键技术点,并结合目前研究动态对其不足和特色进行了点评。...
(美)Victor Oppleman,(美)Oliver Friedrichs,(美)Brett Watson著;袁野,关翔译2007 年出版364 页ISBN:7302154813
本书介绍入侵检测与防御技术,过滤与加密技术,如何保护软件不受未知漏洞供给的技术等。