杨贞耐编著2015 年出版349 页ISBN：9787030448385
本书紧密结合我国乳品加工业生产的现状，重点介绍不同种类乳品生产中新技术和新工艺的应用以及新产品的开发，阐明了各种加工技术的特点和关键环节，力求理论联系实际，为乳品加工相关人员提供先进实用的加工技术和...
刘德云，徐珍主编2013 年出版227 页ISBN：9787109165038
本书阐述了平菇概述、生物学特性、栽培技术、采收、保鲜与加工、病虫害防治、菌种的制作技术等等技术环节。金针菇概述、生物学特性、栽培技术、采收、保鲜与加工、病虫害防治、菌种的制作技术等等技术环节...
（日）门田安弘著；王瑞珠译2012 年出版517 页ISBN：9787566600851
本书是译者王瑞珠老师根据日本原作者门田安弘教授最新撰写的该书日文文稿、英文文稿翻译而成的。日本原作者门田安弘教授根据最新的技术发展水平对原书进行了较大修改，对制造业的管理者和生产线实际操作者具...
王贵生，李文丽主编2013 年出版285 页ISBN：9787553709192
本书详细介绍了考试大纲要点内容，考试重点，题型题量，考试重点设置，新旧法规对照，新旧政策要求，各种解题思路，还包括一些实践案例的解决方法。本书紧扣考试大纲，力求考试内容重点突出、难点详尽、例题详解。书......
法律出版社法规中心编著2009 年出版129 页ISBN：9787503694288
本书以中华人民共和国安全生产法为核心内容，在重要条文下辅以案例解读，帮助读者在实践中理解安全生产法。并附录安全生产相关法律规定。...
王志道主编2009 年出版120 页ISBN：9787502447595
连铸坯低倍检验方法是连铸生产中常用的一种质量检验方法。本书介绍了低倍检验技术在连铸生产中的应用，以200余幅图例直观的展示了连铸坯组织和缺陷。...
陈运中主编2007 年出版188 页ISBN：7501958459
本书共六章，包括天然色素的发展历史、现状和趋势；天然色素的分类、结构和性质；天然色素的生产和技术，食用色素提取的工艺和设备；主要天然色素的生产技术，食用色素的分析方法和质量标准。本文是系统而全面地阐述.....
王锡玉编2003 年出版226 页ISBN：7502545247
本书内容为：合成橡胶的基础知识、生产工艺、机械设备、安全生产管理、生产操作及设备维护等。
