《农家乐（乡村游）服务宝典》编委会编2011 年出版138 页ISBN：9787563716302
本书主要对适应农家乐（乡村游）服务形式的餐饮服务管理、餐饮服务应了解的相关知识如饮食卫生与安全、菜肴营养及保健知识、酒水营养及保健知识、饮食习惯与风俗等进行了贴心而详细的介绍。...
国家邮政局快递职业教材编写委员会编2011 年出版207 页ISBN：9787563526390
本书比较深入地阐述快递服务市场准入制度和竞争规制、快递服务企业的公司治理和经营模式、快递服务的交易安全和消费者权益保护、快递企业劳动关系的确立、存续和终止等相关内容。全书内容丰富、逻辑清晰、...
（美）Jeffrey D.Schank著；罗强 肖巍译1995 年出版254 页ISBN：750532909X
段向云著2014 年出版193 页ISBN：9787308133739
本书在界定低碳物流概念和本质的基础上，从行业和企业角度估算了低碳物流服务现状，分解了影响低碳物流服务的因素，述评了发达国家低碳物流的经验，通过对比物流企业运营现状与企业低碳运营的条件和要求，在其基础上...
陈素娥主编2015 年出版167 页ISBN：9787122239150
《餐饮经营与服务158个怎么办》一书共10个章节，设置了158个知识点，内容包括：楼面服务的管理、餐饮厨房的管理、餐饮卫生的管理、餐饮安全的管理、餐饮员工的管理、餐饮采购的管理、成本控制的管理、餐饮财务的...
李勇，徐小涛，杨志红等编著2013 年出版259 页ISBN：9787115321725
本书详细介绍和分析了位置信息服务的基本概念、组成结构、技术体系和应用情况，重点对位置信息服务所涉及的关键技术进行了详细介绍，并结合位置信息服务在几个行业领域的典型应用进行了研究，介绍了位置信息服务...
韦冬莉主编2013 年出版216 页ISBN：9787504746740
本书阐述了城市交通问题的解决是一个系统工程，改善城市交通状况，一靠基础设施的建设，二靠有效的管理，加强城市交通法规的理论学习与实践研究，具有重要的观察意义。...
王艳霞编2013 年出版192 页ISBN：9787514131567
本书以经济学基本原理为基础，以系统工程的科学管理思想作引导，运用定性与定量相结合的分析方法，首先按照信息系统运行的“源”-“流”-“用”基本原理，构造出农业信息生产子系统、传播子系统和施效子系统；接着探...
杨富荣主编；全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组编2000 年出版219 页ISBN：7040081903
教育部规划教材中等职业学校饭店服务与管理专业:本书以饭店从业人员必须具备的基本观念和意识为主线，从前厅、客房、餐饮、商场等部门的实际工作出发，从不同星级的饭店收集了大量具有普遍性和典型性的案例，并...
赵忠奇主编2008 年出版220 页ISBN：9787502446901
本书阐述了前厅部与客房部的业务知识和管理知识，详细介绍了前厅业务的经营策略与管理方法，探讨了前厅业务管理的基本内容、前厅机构的设置、前厅业务的管理、前厅营销活动的开展；介绍了客房产品的设计、客房服...
