王先逵主编2001 年出版628 页ISBN：7111085795
精密加工和超精密加工技术是先进制造技术的基础和关键，是一个国家制造工业水平的重要标志之一。本书分4篇共14章，内容包括总论、精密加工常用材料、超精密车削、精密和超精密磨削、光整加工、超精密加工机床...
高玉荣主编2008 年出版179 页ISBN：9787811313062
本书的编写可满足当前发酵调味品的教学需要。着重介绍了传统发酵调味品和一些新型发酵调味品的生产理论和生产技术。这些发酵调味品包括酱油、食醋、酱类、豆豉、丹贝、味精、味淋、酵母菌体及其调味料等。...
陈海滨，郁东主编2016 年出版236 页ISBN：9787568220729
本书以实践操作为主，辅以必要的理论知识学习。通过学习，掌握与车削相关的基础知识，能进行轴类零件加工、套类零件加工、内外圆锥面加工、内外三角螺纹加工、典型零件加工等。主要内容包括车工岗位安全文明操作...
李永敏，葛玉萍主编2009 年出版164 页ISBN：9787807343615
本书内容包括机械制造技术课程设计综述、机械加工工艺规程设计与案例、零件专用机床夹具设计与案例、机床夹具公差和技术要求等。供高职高专机电一体化、数控、机械制造与自动化、模具制造等专业的学生进行...
孙丰梅主编2013 年出版157 页ISBN：9787122170095
本书简要介绍了一些肉制品加工基础知识、基本原理、畜禽的屠宰工艺和加工设备，系统详细地介绍了各式各样肉制品的加工技术。本书针对性、实用性和可操作性较强，并且文字简练、语言通俗易懂。本书可供肉制品加...
程岚主编2009 年出版150 页ISBN：9787227042563
本书收录的是火仲舫的第二部长篇小说，以红军长征途经西吉吴太堡的历史事件为背景，以农村姑娘冯天香和红军战士张阿祥的爱情故事为主线，以红军临走时留下的借据和物品的归属为辅线展开情节。两条线索相辅相成，交...
