机械工业部机械工人技术理论考试复习题集 模锻工工艺学 中级本
机械工业部机械工人技术培训教材编审领导小组编1985 年出版68 页ISBN：15033·6064
李华志主编2010 年出版262 页ISBN：9787811337235
本书根据高职高专培养技术应用性专门人才的教学需要编写，教材结合、紧扣数控加工技术专业岗位群需要且涵盖数控加工技术基本工种所需的知识、技能和素质。全书共七章，主要内容包括数控加工切削基础、工件的装...
赖来展主编；池建伟，费成煜，金星副主编2001 年出版356 页ISBN：7502337601
全书分5章，首先简要介绍了黑色食品的基本概念、功能特性、配方的理论基础，然后重点介绍了黑五类的加工、深色果蔬食品的加工、动物性黑色食品的加工等内容。...
吕崇明主编2011 年出版250 页ISBN：9787504588548
本书主要内容有：机械加工质量与控制、典型表面的机械加工、机械加工工艺规程、典型零件的加工工艺、机械装配工艺等。
刘宝家，李素梅，柳东等编1990 年出版441 页ISBN：7502309594
本册内容包括:蔬菜食品、畜肉食品、禽、蛋食品、乳制食品、水产食品、调味品的原料配方和制作方法。
马敏莉主编；陈广健，陈旭东，陈振玉等副主编2011 年出版333 页ISBN：9787302238638
本书以项目、工作任务为引领，适应融“教、学、做”合一的教学模式改革。主要介绍了机械制造工艺编制基础知识、轴类零件加工工艺编制及实施等内容。...
