肖旭霖编著（陕西师范大学食品工程与营养科学学院）2000 年出版383 页ISBN：7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...
张大群主编2003 年出版227 页ISBN：7502546693
本书介绍了多种国产和部分国外污水处理机械设备的使用性能、技术参数、安装尺寸等。
（美）塔克等著ⅩⅩ 年出版418 页ISBN：9787564116330
Adobe AIR允许你利用现有的web开发技能（包括Flash，Flex，HTML，JavaScript，Ajax）优势，建立和配置跨平台（或跨操作系统）的桌面RIA（Internet Applications）应用。...
唐丽丽主编；王光耀副主编2014 年出版248 页ISBN：9787562475552
本书系统介绍食品机械与设备的基本知识、理论以及实用技术，包括以乳品、肉品、果蔬饮料及方便食品等加工机械与设备等方面的内容，分别介绍其设备的原理、结构、分类、操作维护和故障分析等应用性强的内容。...
丁有生编著2007 年出版271 页ISBN：7115162468
本书主要介绍了电光源机械设备中通用装置的工作原理、结构特点及应用，专用设备的结构组成、常用的普灯、汽车灯、卤钨灯、荧光灯的生产流水线的设备组成、工作原理及工艺配合等。...
