张国治编著2011 年出版307 页ISBN:9787501984053
本书主要介绍食品原料预处理机械、供排料机械,搅拌及微粒化机械与设备,热力加工设备,冷冻关联设备,面米食品成型机械,辊压机械、叠层机械、焙烤机械、及其它新型食品加工设备等。...
杨公明,程玉来主编2015 年出版452 页ISBN:9787565509872
食品机械发展简史,食品机械设备材料,食品机械电气控制技术,食品机械安全性,输送机械与设备,粉碎机械,搅拌、混合及均质机械与设备,分离机械,浓缩设备,食品干燥机械,食品杀菌设备,食品冷冻储藏设备,发酵设......
住房和城乡建设部标准定额研究所,中国标准出版社编2011 年出版1086 页ISBN:9787506662482
本标准汇编所编入的标准全部是截至2010年12月底以前现行有效的国家标准15项;行业标准45项;工程建设行业标准2项。
曾令玉主编2009 年出版190 页ISBN:9787040272932
本书是中等职业学校物流专业教学用书。主要内容包括常用物流机械设备的功能、操作使用方法和日常养护。目标是使学生明了常用物流机械设备的功能及特点,熟悉常用物流机械设备的操作程序和方法,能操作常用物流...