施旭光主编2009 年出版240 页ISBN:9787807660309
本书分为六大部分:四季养生粥膳、不同体质养生粥膳、男女老幼养生保健粥膳。每款粥膳从配方、制法、效用和方解这四个方面阐述。
益浩波主编2003 年出版100 页ISBN:7531921650
本书以问答形式就“动物”方面广泛介绍最新科学知识,并配以精美的插图。
吴馨,宋正虹,李良洁编著2006 年出版344 页ISBN:7113068294
本书集实用性、资料性、速查性于一身,特别适合电脑新手以及有一定电脑操作基础的读者、电脑爱好者和办公文秘人员阅读。
李雪萍编著2008 年出版86 页ISBN:9787543215153
本教材主要包括用日语模拟前厅、客房、餐馆服务的情景对话,饭店业礼貌用语等。通过学习和训练,能迅速、正确听懂客人的一般要求,回答客人的一般询问,使用规范用语等。...
魏新生主编2009 年出版219 页ISBN:9787030239327
本书主要结合大型饭店管理的实际经验,参考国内外成功的饭店管理经验,编写了这本教材,为当前国内的各种饭店提供依据,也为教学提供高质量的教材。...
(台湾)黄惠伯著2001 年出版172 页ISBN:7535731287
本书详述有关饭店安全消防设备的维护保养、消防及一般安全管理制度,以及如何关心、处理客人在饭店发生的安全事故。