张丽华，马立克主编2006 年出版242 页ISBN：7561125992
本书包括数控加工编程基础，数控车削编辑，加工编辑目录，数控线切割机床编辑。
吕平会等主编2004 年出版120 页ISBN：750823197X
本书包括：柿子的采收与贮藏，柿子加工主要设备，柿子加工辅料，柿子干制技术，柿汁、柿子酒、柿子酱、柿子糖水罐头、柿醋、柿子茶、柿黄素及柿叶黄酮等加工技术。...
齐立涛著2012 年出版110 页ISBN：9787566104694
本书共分7章，主要对近些年来发展迅速的超短脉冲激光微细加工技术进行了系统介绍，重点介绍了超短脉冲激光微细加工技术的特点，超短脉冲激光微细加工系统的组成及工艺实验方法，超短脉冲激光和材料的作用机理，超短....
贾君，彭亚锋主编2008 年出版314 页ISBN：9787109126923
本教材主要介绍了焙烤食品原辅料的种类、理化性质、品质分析及在焙烤食品中的作用；面包加工技术、饼干加工技术、月饼加工技术、蛋糕及裱花蛋糕加工技术等内容。...
浮吟梅，吴晓彤主编2008 年出版242 页ISBN：9787122025685
本书系统介绍了肉制品加工的原辅料、畜禽屠宰工艺和分割肉加工技术、肉的保鲜保藏技术及各类中西式肉制品加工技术和质量控制等内容。
