服务质量体系

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洪生伟主编1998 年出版321 页ISBN：7502611169

服务营销

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李海洋，牛海鹏编著1996 年出版543 页ISBN：7800016315

服务营销学

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（意）G.佩里切利著；张密编译2000 年出版629 页ISBN：7810009400

客房服务与管理

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叶秀霜，董颖蓉编著2002 年出版392 页ISBN：7563710167

服务营销管理

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陈祝平，陆定光编著2002 年出版299 页ISBN：750537656X

饭店服务

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冯园主编2002 年出版321 页ISBN：7560416675

酒店服务技术

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孙卫民，杨征美编著1992 年出版139 页ISBN：9576570727

餐饮服务手册

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（Graham Brown、Karon Hepner） 林仕杰译1996 年出版298 页ISBN：9571111295

服务行销管理

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谢森展编著1996 年出版381 页ISBN：9579567034

服务业行销管理

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李力，章蓓蓓编著2003 年出版555 页ISBN：9578184654