（日）池田敦子著；（日）杉浦由纪摄；王璇译2019 年出版154 页ISBN：7559628478
建议分类：工业技术——轻工业——菜谱。本书是一本介绍寿司种类、做法的图文书，呈现了传统寿司及现代创意寿司等六十余种寿司的制作方法。作者相信好寿司的秘诀在于它的简单性。在本书中，她将经典技巧与新潮方...
卢悦基编著2011 年出版128 页ISBN：9787506473460
本书包含学做寿司的入门课、烹煮第一锅寿司饭、学做第一件寿司三个部分，并包含50多道最为经典的寿司做法，是寿司店从业人员和寿司爱好者的好参谋。...
双福，姜智耀主编2014 年出版100 页ISBN：9787515805320
本书主要介绍了初学者应该如何制作日式寿司、料理，主要包括饮食零基础入门、经典寿司美食制作、创意寿司美食制作和其他日式料理制作等四个部分，每个菜品分为原料、制作方法、技巧提示等部分分别加以介绍，十分...
戴达主编；鲁兵著2011 年出版137 页ISBN：9787538655711
本书是鲁兵低幼童话的精选本。他的童话，是真正为儿童写的，语言、想象、情节的铺排，都是孩子式的，或说是充满了孩子气的。书中精选的作品，浅显、稚拙、奇巧，语言谐趣且有音韵美。中国味、中国心，一言质之，中华......
