凉拌菜

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海月编2003 年出版70 页ISBN：7806485945

合时养生菜

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杜玉明编2006 年出版95 页ISBN：7806514333

本书内容是介绍各式具有滋补、食疗作用的家常菜肴。

好吃全羊菜

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艾广富，赵明华，马震建编著2006 年出版108 页ISBN：7530433911

本书详细介绍了以羊肉为主要原料的菜肴的选料、配料及烹调方法等。

清爽去火菜 图集

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王文等编著2006 年出版107 页ISBN：750484229X

本书收录了清爽去火菜53种，制作简便。

教您做好炖煮菜

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乔杰，李刚编著1992 年出版116 页ISBN：7504409448

可口下饭菜

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张厚编著2003 年出版71 页ISBN：7533522303

本书介绍了45种家常菜的制作方法。

顺德菜精选

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梁昌，廖锡祥编著2005 年出版497 页ISBN：7535918255

暂缺《顺德菜精选：广东菜系》简介

巧烹猪肉菜

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赵晓龙等编著1992 年出版115 页ISBN：7530809636

暂缺《巧烹猪肉菜》简介

冀菜名厨小传

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刘振山，赵淑英著1991 年出版306 页ISBN：753750637X

禽类菜做法大全

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曲梅等编1990 年出版220 页ISBN：7504812498

本书收集鸡类、鸭类和其他类的菜谱。