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  • 食用甜菜栽培技术与加工利用

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    耿贵,卢秉福编著(黑龙江大学农作物研究院)2007 年出版326 页ISBN:9787538856125

    本书重点介绍食用甜菜的品种、良种繁育、栽培与施肥技术,营养价值、保健功能、烹调法;以及食用甜菜色素的特性,与食用甜菜的加工利用等。...

  • 茶叶采摘、加工与贮藏技术

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    毛祖法主编2008 年出版221 页ISBN:710912178X

    本书分三篇介绍了茶叶采摘、加工贮藏技术。采摘介绍了鲜叶手采、机械采摘、鲜叶验收与贮运等内容;加工部分介绍了加工的基本原理、加工机械、茶叶加工工艺等内容;茶叶贮藏部分介绍了影响茶叶变质的原因、延缓...

  • 高速切削与五轴联动加工技术

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    褚辉生,陆启建主编2011 年出版329 页ISBN:9787111323242

    本书主要内容为概述、高速加工技术应用、五轴联动加工技术与应用、高速切削与五轴联动加工编程基础、高速及多轴数控编程等。

  • 健康糖品加工与利用技术

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    李琳,郭祀远,李锦生,徐振波主编2013 年出版314 页ISBN:9787562339182

    本书共收集70多篇健康食品与利用方面的论文,共分五部分:历史与发展篇、技术与节能篇、节能与减排篇、质量与标准篇及资源与利用篇等。

  • 水生类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

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    卜丽霞,冯文军编著2005 年出版54 页ISBN:7109101266

    本书介绍了莲藕、茭白、蒲菜、水芹菜、豆瓣菜、荸荠等十种水生蔬菜的栽培与贮藏加工新技术。

  • 大蒜保鲜贮藏与深加工技术

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    陈功,王莉编著2003 年出版389 页ISBN:7501939268

    本书介绍了大蒜组织结构、植物学特征和功能特性、大蒜分类及品种、大蒜种植和产量的形成、大蒜和蒜薹的鲜藏技术、大蒜加工保藏基础、大蒜加工预处理、大蒜加工技术、大蒜综合利用。...

  • 数控加工工艺及编程基础

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    谌慧铭主编;雷波,刘华华编写2008 年出版158 页ISBN:9787508372808

    本书为高职高专机电类专业规划教材。本书以国产的华中数控系统为载体讲解编程操作,同时对工艺分析、指令使用都结合生产实际进行了较详细的讲解,并配以实例。这样在行动导向的教学形式中可以以本书作为基本知...

  • Mastercam X7数控加工自动编程教程

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    李波,徐海军主编2014 年出版368 页ISBN:9787111467250

    本书通过实例操作的方式,深入浅出地围绕Mastercam X7软件的二维绘图方法、三维空间曲线绘制、曲面的创建和编辑、数控编程基础知识,以及实体建模技术、二维和三维加工操作方法等内容展开详细的介绍。书中通过...

  • 茶树栽培与茶叶加工实用技术

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    包小村主编2011 年出版203 页ISBN:9787548702962

    本书主要介绍茶树生态栽培的基本技术、环境要求和基本模式;生态茶园基地建设;生态茶园土水管理;茶园施肥;茶树修剪;茶叶采摘;茶树病虫害防治技术选苗,适合做相关人员的培训教材。...

  • 牡蛎加工理论与技术

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    李伟等编著2019 年出版117 页ISBN:9787559110169

    本书内容是在近十年项目执行过程中所积累的理论研究与技术实践,通过对牡蛎多糖的提取技术工艺、牡蛎多糖膜分离提取条件、牡蛎多糖工艺流程、牡蛎多糖中试规模制备生产试运行及工艺稳定性研究,系统总结了牡蛎...

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