费寅，韦玉芳编著2010 年出版331 页ISBN：9787111296010
本书从知识篇、能力篇和素质篇介绍酒水知识、酒吧服务、调酒技术，以及酒吧服务人员和调酒师的从业素质等。
王经胜编著2013 年出版185 页ISBN：9787550219120
老虎被称为万兽之王，就是因为以我们中国人的思维看老虎头上有三条横线，像个“王”字。之所以说老虎是万兽之王，是因为它的体型巨大，而且是靠捕食其他动物为食的，在整个食物链里面，它处在一个顶级的阶段，靠吃其......
黄进等编著2007 年出版169 页ISBN：9787503144684
本书是中等职业学校旅游与饭店管理专业双S系列规划教材之一。全书内容丰富，简单易懂，生动有趣，操作性强。
