健康生活图书编委会编著2008 年出版255 页ISBN:9787538439090
本书向读者展示近400道家常菜的制作方法。不仅内容丰富,而且做法详尽。以彩色的内容让读者直观、快速的获取本书信息。同时书后附有4个印张的附录信息,信息量大,交给读者更多的做菜技巧。...
金彪编著2009 年出版224 页ISBN:9787538440584
本书介绍了500款家常菜的制作方法,图文并茂,是一本实用的、大容量的、制作精美的家庭菜谱。
董国成主编2013 年出版130 页ISBN:9787506497145
本书精选300道餐厅热卖小炒,读者对象为普通百姓。书中将餐厅热卖小炒的做法介绍给普通百姓,让我们在家也能吃到美味的餐厅美食。全书按照食材进行分类,详细讲解了制作菜肴所需的原料、配料、制作方法并配以精...
董国成主编2013 年出版128 页ISBN:9787506497152
本书精选300道餐厅热卖凉菜,读者对象为普通百姓。书中将餐厅热卖凉菜的做法介绍给普通百姓,让我们在家也能吃到美味的餐厅美食。全书按照食材进行分类,详细讲解了制作菜肴所需的原料、配料、制作方法并配以精...
金彪编著2009 年出版239 页ISBN:9787538440751
本书向您揭秘烹饪大师的烹饪秘籍,烹饪大师教您做家常菜。
董国成主编2013 年出版128 页ISBN:9787506497169
本书精选300道餐厅经典家常菜,读者对象为普通百姓。书中将餐厅经典家常菜的做法介绍给普通百姓,让我们在家也能吃到美味的餐厅美食。全书分为凉菜、热菜、炖菜,详细讲解了制作菜肴所需的原料、配料、制作方法...
金彪编著2009 年出版240 页ISBN:9787538440362
本书精选天天美食网和中华美食网200万网友最喜爱的500道家常菜,采用双级字典式速查方法,内文采用川鲁粤3种变换做法。
健康家常菜编委会编2009 年出版287 页ISBN:9787501970179
本书为大众家常菜谱书,书中根据平衡膳食、合理营养的饮食要求,遵循食物营养合理搭配的原则,选择了1588例原料易得的家常菜谱,包括蔬菜、肉类、水产、菌豆、汤羹、主食、饮品等,为读者提供更多的搭配组合。书中穿...
金彪编著2009 年出版239 页ISBN:9787538440607
本书介绍了200种以超市常见食材为原料制作的500道家常菜,食材的选购、烹饪技法等,图文并茂。