罗旭东编著2013 年出版289 页ISBN:9787550707672
本书主要介绍了餐饮店的经营管理实战方法。全书包括:定位篇、菜品篇、营销篇、服务篇、管理篇。本书论述的对象不仅仅有星级酒店餐饮还包括一般高档餐馆。其内容包括高档餐厅的定位、选址;餐厅要形成以“当家...
陈绪荣编著2011 年出版95 页ISBN:9787506476317
本书包含100多道饭店最流行的火爆菜,按做法分为小炒、红烧、汤菜、酱卤拌等,图文并茂,做法详细,是烹饪爱好者的好帮手。
向东著2012 年出版245 页ISBN:9787539045726
本书讲述了四川成都各种风味小吃及其历史由来,涉及众多名小吃的传说、典故、民风食俗及烹调秘笈等,是一本集闲读性、趣味性、知识性、技术性、资料性为一卷,谈及巴蜀川菜川味百年之风情趣事的颇具收藏意义的实...
童趣出版有限公司编2017 年出版72 页ISBN:711545910X
这是一本图画故事书。共计4册,将阅读和识字结合在一起,让宝宝爱上阅读。本册图书所学生字有100个。本册主要讲了紫悦和朋友们帮助水晶帝国申办小马利亚大赛,朋友们分工合作,珍奇帮助音韵公主做发型,紫悦带着其他...
沈超著2015 年出版203 页ISBN:9787115379108
本书围绕微店运营和营销这一主题,详细介绍了现在主流的微店平台及其注册和设置方法、货品选择及上架、购物流程与订单管理、粉丝营销、微店售后服务、微店运营能力及营销效果量化评估等内容,并深入分析了七个...
(法)纲德著;卞之琳译1947 年出版209 页ISBN:
内收《纳蕤思解说》、《恋爱试验》、《爱尔?阿虔》、《菲洛克但德》、《白莎佩》、《浪子回家》6篇文章。