湖南菜相关电子书下载

欧阳甫中编著2007 年出版160 页ISBN：9789621434203

曾玉明著；林裕平摄1998 年出版91 页ISBN：7534111226

本书以图文结合的形式，主要介绍了各种湖南菜的制作方法、营养成分等。

竹林编著2005 年出版249 页ISBN：7104021612

本书收集了我国南北方的菜谱若干种，是菜谱集。

小华编著2003 年出版71 页ISBN：7506260425

本书收录菜式300余种，以各地特色美食为主，涉及国内外，菜式简单易操作，配料常见。

李信贤著2001 年出版96 页ISBN：7501931232

涂希编著2004 年出版175 页ISBN：7119038141

中国菜与其它各国菜相比，特点显著。“中国菜谱”系列不仅要教会外国读者中国菜的特点，而且要让他们成为熟练的中国菜厨师。

深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版64 页ISBN：7807310294

本书介绍国内各个地区的名吃小食特色。

台湾汉光文化事业股份有限公司编2002 年出版119 页ISBN：7806064508

好豆网编2012 年出版97 页ISBN：9787506050722

本书介绍湖南地区地方菜传统做法及原材料地方特点，通过分布图引导读者，在家里也可以尝试做好湖南民间经典的地方名菜。

北京瑞雅文化传播有限公司主编2004 年出版95 页ISBN：7501945810

本书介绍了传统八大菜系中具有家常感的地道菜品，制作步骤简便易学。