书籍 湖南菜的封面

湖南菜

涂希编著

出版社

北京:外文出版社

出版时间

2004

ISBN

7119038141

标注页数

175 页

PDF页数

178 页

书籍介绍
中国菜与其它各国菜相比,特点显著。“中国菜谱”系列不仅要教会外国读者中国菜的特点,而且要让他们成为熟练的中国菜厨师。
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