（加）沙希迪装备；王兴国，金青哲主译2016 年出版570 页ISBN：9787518407859
第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处......
胡英主编；华东理工大学物理化学研究室，黑恩成，彭昌军等编2014 年出版791 页ISBN：9787040339468
《物理化学》第六版是在2007年出版的第五版的基础上，经过6年的教学实践修订而成。全书共分为五篇共十八章。平衡篇包括pVT关系和热性质，化学热力学，相平衡和化学平衡。速率篇包括传递现象和化学动力学。结构篇...
钟兴厚等编著2011 年出版643 页ISBN：9787030305473
本书是无机化学丛书第六卷，第18，19，20专题，分别叙述卤素、铜分族、锌分族的无机化学。系统介绍了这验无奈的存在形式、制备、物理和化学性质、分析方法，并分类讨论了它们的化合物的性质、用途及合成方法。...
钟兴厚等编著1995 年出版643 页ISBN：9787030305473
本书是无机化学丛书第六卷，第18，19，20专题，分别叙述卤素、铜分族、锌分族的无机化学。系统介绍了这验无奈的存在形式、制备、物理和化学性质、分析方法，并分类讨论了它们的化合物的性质、用途及合成方法。...
PERRY化学工程手册 第6版 下 第20篇 固体干燥和气固系统
（美）佩里（Perry，R.H.）著1993 年出版192 页ISBN：7502510370
书名原文:Perry'schemicalengineer'shandbook:据美国麦格劳-希尔出版社1984年第6版译出:主要内容有:蒸馏
